當前位置：中國廣告人網站>創意策劃>糖酒營銷>詳細內容
黃酒廣告：當歷史與現代完美對話—藍山膏腴黑澤酒廣告品評雜談（1）
作者：崔巍 時間：2008-9-25 字體：[大] [中] [小]
-
“彌久如枯樹，愈香若新芽”，這是藍山膏腴黑澤酒的一則廣告主題。廣告畫面中一棵經歷了數十個年輪的枯樹，在光線的照射下，紋理粗糙，凸凹不平，顯示出了其應有的歲月滄桑；在該樹的某一處，兩個紅白相間含苞欲放的嫩芽的新，與此樹原本的老，形成了一種強烈的反差；畫面另一旁陳放黑澤酒的編制框座，陳色斑斑，宛如也經歷和沉寂了數千年的青銅器物，散發出一種歷史的久遠的氣息和綠色的光芒。自然，酒食陳好的，愈陳愈香；然而，細心品味不難體味到該則廣告的另一種畫外音：黃酒是古老的，悠遠的，而玉成于黃酒家族的藍山膏腴黑澤酒卻是新鮮的，現代的，深一層延伸，其蘊含的文化內涵是豐厚的,既能嗅到歷史的氣息,又能觸到現代的氣息,似乎不亞于一次次地穿越于歷史和現代的時空隧道,在過去和現在融合中，若隱若現。
也許，當某日，你靜下心來，細細品味之余，你會欣然發現：品味的時候，隱約間，一種歷史與現代的完美對話，在你的耳邊私語不斷，一陣熱烈，一陣急促，一陣舒緩，一陣怦然，。。。。。。
不信？你聽！------
一種畫卷在歷史長河中沉寂
“一六八四年的那一天”，是該酒凸顯一種歷史余韻的主題廣告作品。畫面中凸顯歷史久遠的元素是兩根頗有年數的老樹的某個斷面的局部特寫，在柔和光線的浸潤下，一圈圈卻又呈現斷裂紋理的年輪歷歷可數，而在樹的一旁，一瓶黑澤酒的輪廓隱約可見，很簡單的兩個元素連同一個具有特定意義的時間老者，在給我們傳遞了一種歷史的聲音：
我們將時光鎖定清代康熙年間這個時期。
清朝時期時，黃酒的釀造工藝日趨成熟，普及的區域也愈來愈廣。從宮廷到民間，黃酒風尚日益盛行。在民間，黃酒成為大眾飲食佐餐的酒品；在宮廷中，亦深受皇親國戚的熱寵。據有關專家在公開的清代宮廷嬪妃的養生藥方分析中介紹，黃酒是作為嬪妃們養生保健的主要配料之一。在清代，更有“禁燒酒不禁黃酒”之說，由此可見，黃酒在清朝時期的酒林中已占據了很高的地位和享有了很高的聲譽。
黑澤酒作為黃酒中的一種，從大環境上說，她的問世，可謂應運而生。
根據當地自然條件等因素，在濃厚的黃酒消費文化氛圍的熏染和帶動下，基于成熟的黃酒釀造工藝基礎，加上山農們拙樸的智慧，在中國湖南藍山縣當地坊間，衍生和醞釀了一種具有當地顯著地域特色的佳釀——黑澤酒，并悄行于市。
可以想象得到：重陽之時，樸實的山民們興高采烈地忙活釀造黑澤酒，將滿載希望的種子的置于甕中密封，埋入特殊牛屎洞中，那是何等的熱鬧；啟封之時，人們將早已開花、結果并香氣撲鼻的甕，一個個抬出，那是何等的歡快場面；農閑之際，人們小酌自家佳釀，那是何等歡欣和詳和的詩意畫卷。
一種歷史在滄海多變中重現
“康熙來了！”這是該酒的另一則凸顯歷史文化的廣告主題。起初看到這個主題內容，第一印象覺得平淡無奇，甚至猛然想起臺灣某娛樂節目的欄目來。直至認真查閱了該酒的歷史方領悟出該酒廣告的真實用意。起源于康熙年間的民間奇釀，一路挺走了今天并獲得新生，實屬不易，而這一句極其肯定的語氣詞匯，正是像我們宣告了一個新生力量的誕生。
滄海多變。至清末以后的數百十年間，由于戰局不穩，烽火連年不斷，打亂了山民們的安寧生活，黑澤酒曾一度湮沒在了歷史的風塵里。在風雨兼程中一路挺了過來的黑澤酒的傳統釀造技藝并未曾消失；相反，倒更像個飽經風霜的老者愈加顯得風骨、昂揚。建國以來，昔日的黑澤酒釀造歷史畫面得以重現。很快這種傳統的民間釀造工藝被重慶一家投資企業看重，在該企業的精心培育下，時至今日，黑澤酒不僅走出了大山的懷抱，而且走向了全國，邁出了國門，成為黃酒高端產品的標桿之作。
作為民間的珍釀，在數百年的歷史長河中，雖然未曾像其它美酒一樣挽住多少遷客騷士的腳步，甚至不曾多見他們的傳世吟詠，創造了彪炳千古的業績，但卻用一種最樸實的民風，記載了黑澤酒的音容。
很顯然，從坊間四舍興起，漸至當地熙攘的酒肆、縱橫的街衢，逐漸成為當地民間的自家珍釀，再步向遲緩、衰落和復蘇、發展，黑澤酒經歷了一個漫長的過程。但正是在這個漫長的過程中，黑澤酒經受起了一種歲月的磨難和洗禮之后，終于迎來了屬于自己的春天。而關于黑澤酒新的贊歌，也將由新一代賓客抒唱。
一種現代在歲月更替中浮現
隨著社會經濟車輪的不斷前行，酒類消費文化也不斷的進行演變和發展。五十至八十年代注重口感和品質，九十年代追求品牌效應，而今，物質與精神文化雙重消費以及健康飲酒和養生保健意識逐漸成為主流的消費趨勢之一。這表明：消費群體的酒類消費意識逐步趨向成熟，現代酒類消費心理是，既看重品牌、品質、口感，又熱衷感性、理性價值的雙重實現和滿足，多種層次化的消費需求，成為時下酒類消費的一個典型特征。
曾經很長時間以來，中規中矩的黃酒，在這種文化主導趨勢的影響和制約下，難以突破這些種種障礙和獲得長足發展。
作為黑澤酒重生之作的典范，藍山膏腴黑澤酒蘊含了豐富的傳統文化內涵的同時，更多的是凸顯和積淀了現代的元素。而藍山膏腴黑澤酒也曾多次毫不猶豫地將自身的產品比喻作一個個不同場景百變的秀麗女子，意在給我們傳遞一種現代的時尚文化內涵。
“美酒若佳人。”的廣告作品中傳遞的是一個看似民國旗袍裝扮的富家女子，手執印有古代仕女圖案的靈巧圓扇，點綴的紅點狀花紋圖案及淡黃的服飾色彩，給我們傳遞了一種昔時以至于我們電視劇中才能領略的一種風情畫面，古色古香的畫面折射出了一種歷史的韻味，展示了一種高雅的品味生活。在這則廣告的背后，我們不難看得出創意者對產品本身的一種懷舊感，似是想完全放開，但卻又不能完全拋去歷史的一種文化。
較之前者，“掀動裙擺，為悅己者舞。”這則體現現代時尚元素的一則比喻性主題廣告，充分展現了一種現代的格調。一個身著藍色現代旗袍的女子，氣度休閑地依靠在紋理做工和考究都體現了一種現代時尚氣息的椅子的一旁，泛著白花點綴的旗袍襯出了該女子頎長的身材，腳蹬細長的高跟鞋子，張揚地順勢踩在一瓶黑澤酒的一旁。整體畫面給我們呈現了一種現代的情調生活。在這則廣告的背后則是創意者巧妙抓住了消費群體的心理，賦予了一種全新的品牌文化內涵，從感性上給人一種至美的精神價值的享受和滿足，并從該酒的影子中，觸感到了一種與時俱進并貼近和打動時下消費心理的現代元素。
一種創想在融合共生中交織